Le chiacchere salentine

LA VERA RICETTA “ANTICA”  PER FARE DELLE OTTIME CHIACCHERE DI CARNEVALE Ingredienti: 300g di farina tipo “oo” 2 uova La scorza grattuggiata di un limone 75g di zucchero 50g di …

Polpo con le patate

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 1KG E MEZZO DI POLIPI 1 KG E MEZZO DI PATATE OLIO DI OLIVA 1 CIPOLLA MEZZO KG DI POMODORI MATURI UN BICCHIERE DI VINO BIANCO …